Proces - zalm roken

Met vakmanschap en liefde voor het vak bereiden onze rookmeesters de warm gerookte zalmzijdes. Benieuwd hoe het rookproces in zijn gang gaat? Bekijk het in onderstaand filmpje. 



Maar er wordt natuurlijk niet alleen zalm gerookt. Denk ook eens aan de makreel en haring (brado, spekbokking, haringkoninkje). Hele vissen, maar ook filet. Naturel, maar ook met kruiden. Voor enkele klanten roken we ook andere vissoorten.


De mogelijkheden zijn eindeloos. Hoe kunnen we u helpen?


Vul onderstaand contactformulier in of bel met ons verkoopteam: (+31) 33 2988044

Duurzame toekomst Koelewijn Haringinleggerij
12 februari 2025
Van de nood een deugd
6 februari 2025
Duurzame keuzes met MSC-gecertificeerde vis
30 januari 2025
Update: Vernieuwing kantoren op schema
23 januari 2025
Makreelfilet: Een smaakvolle klassieker vol voedingswaarde
Medewerker in beeld Dick de Harder
16 januari 2025
Vandaag is Dick onze ‘medewerker in beeld’. Al ruim vier jaar zet hij zich met volle energie in bij Koelewijn’s Haringinleggerij. Wat hem drijft? Een tevreden klant én de gezellige samenwerking met collega’s. Lees het interview met Dick
9 januari 2025
Vis van de maand januari: wijting
Koelewijn Group terugblik 2024
19 december 2024
Terugblik Koelewijn Group 2024
Kerstsalades Koelewijn Haringinleggerij
16 december 2024
Kerstsalade – Een feestelijke favoriet uit onze Excellent-lijn
Koelewijns haringinleggerij vis van de maand: Hollandse Garnalen
12 december 2024
Vis van de maand december: Hollandse garnaal
Koelewijn Haringsinleggerij Rook proces Bunschoten Rookkast makrelen
4 december 2024
Proces - Rokerij
Meer posts
Share by: