Hollandse Nieuwe: weer beschikbaar!

Het moment waar elke visliefhebber naar uitkijkt, is eindelijk daar: vanaf woensdag 19 juni mag de Hollandse Nieuwe weer verkocht worden! De schepen hebben de eerste vangsten binnengehaald, fabrieken hebben deze verwerkt en wij zijn klaar om u de beste Hollandse Nieuwe te bieden.


Wat maakt de Hollandse Nieuwe zo bijzonder?

De Hollandse Nieuwe is een echte klassieker in de Nederlandse keuken. Deze haring, gevangen in de koudere noordelijke wateren, heeft de perfecte combinatie van vet en malsheid. Na het vangen wordt de haring zorgvuldig gekaakt, gezouten en gerijpt, waardoor de unieke smaak en textuur ontstaan die we allemaal zo waarderen.

Koelewijn voor kwaliteit

Bij Koelewijn’s Haringinleggerij staat topkwaliteit voorop. U kunt bij ons rekenen op dagelijks vers gefileerde haring van de hoogste kwaliteit. Onze inkopers zijn momenteel op locatie in het buitenland om de komst van de Hollandse Nieuwe voor te bereiden. Zij controleren nauwgezet de kwaliteit van de haring en houden het verwerkingsproces scherp in de gaten.


Daarnaast wordt elke haring met de grootste zorg gefileerd en gecontroleerd door onze ervaren haringfileerders. Dit om ervoor te zorgen dat u alleen de allerbeste kwaliteit haring ontvangt. Bij Koelewijn’s Haringinleggerij is vakmanschap gegarandeerd.


Plaats uw bestelling vandaag nog!

Zorg dat u klaar bent voor de start van het haringseizoen en voorzie uw klanten van de beste Hollandse Nieuwe. Neem vandaag nog contact op met ons verkoopkantoor en plaats uw bestelling. Wij staan klaar om u te helpen en te zorgen dat u deze heerlijke delicatesse kan aanbieden.


Mis deze kans niet en laat uw klanten genieten van de lekkerste Hollandse Nieuwe van het seizoen!

Koelewijn Haringinleggerij, bunschoten, paassalade
14 april 2025
Pasen vier je samen. Samen genieten en natuurlijk... lekker eten. Daar hoort een goede salade bij! Onze Excellent Paassalade is dé favoriet voor deze feestelijke dagen – vol smaak, rijk gevuld en perfect voor brunch, lunch of borrelmomenten.
3 april 2025
Vis van de maand: Verse zalmfilet
27 maart 2025
Jong geleerd is oud gedaan
20 maart 2025
Koelewijn’s Haringinleggerij: klantgerichtheid als fundament
Koelewijn Haringinleggerij, Spakenburg, medewerker in beeld
17 maart 2025
Een eerste vakantiebaantje dat uitgroeide tot een vaste carrière – dat overkwam Jimmy. Hij is vandaag onze ‘medewerker in beeld’. Lees het interview met Jimmy
door Evelien de Graaf 10 maart 2025
Vernieuwing in de diepvries: tijd voor sterke, betrouwbare stellages
Koelewijn Haringinleggerij, ASC-gecertificeerd, duurzaam
door Willemijn Koelewijn 3 maart 2025
Duurzaamheid is een belangrijk thema in de vissector. Naast MSC-gecertificeerde vis, bieden wij bij Koelewijn’s Haringinleggerij ook een selectie ASC-gecertificeerde kweekvis aan. Dit betekent dat onze pangasiusfilet, forel en garnalen afkomstig zijn van kwekerijen die voldoen aan strenge milieu standaarden en sociaal verantwoorde praktijken.
27 februari 2025
Heekfilet uit de oven met warme mango chutney
Koelewijn Haringinleggerij, Makreel, vis van de maand
20 februari 2025
Wij doen er alles aan om u van de beste producten te voorzien. Dit keer lichten we de verse makreel uit. Onze eersteklas verse makreel, een vis die niet alleen geliefd is vanwege zijn volle smaak, maar ook vanwege zijn veelzijdigheid en voedingswaarde.
Duurzame toekomst Koelewijn Haringinleggerij
12 februari 2025
Van de nood een deugd
Meer posts