Excellent sauzen

De juiste saus het verschil kan maken bij het serveren van gebakken vis. Bij Excellent, onze eigen merklijn, begrijpen we het belang van hoogwaardige sauzen om de smaak van vis te verbeteren en de klanttevredenheid te verhogen.

Dit zijn onze meest geliefde sauzen die perfect samengaan met visgerechten:


·  Ravigotesaus: Een klassieke Franse saus met een frisse en pittige smaak, ideaal voor het op smaak brengen van zeevruchten, gefrituurde vis en het aanvullen van visbroodjes en salades.

·  Remouladesaus: Een veelzijdige saus met een romige textuur en een krachtige smaak, perfect voor het op smaak brengen van gefrituurde vis en als dipsaus voor garnalen en andere zeevruchten.

·  Cocktailsaus: Een favoriet onder zeevruchtenliefhebbers, perfect als dipsaus voor garnalen, krabbenpoten en oesters.

·  Knoflooksaus: Onmisbaar voor liefhebbers van knoflook en zeevruchten, geweldig als aanvulling op gegrilde garnalen, mosselen, inktvis en andere visgerechten en als dipsaus voor broodjes vis.


Of je nu op zoek bent naar een verfijnde saus voor je visrestaurant of een heerlijke dipsaus voor je viskraam op de markt, onze selectie van Excellent sauzen biedt voor elk wat wils. Voeg een vleugje luxe toe aan je visgerechten met onze Excellent sauzen en ontdek hoe ze je visgerechten naar een hoger niveau tillen. Probeer ze vandaag nog uit!


Wilt u meer informatie? Neem contact op met ons verkoopteam: (+31) 33 2988044

Of vul onderstaand contactformulier in. 

28 april 2025
Nieuwe heftrucks voor nóg meer logistieke slagkracht
Koelewijn Haringinleggerij, bunschoten, paassalade
14 april 2025
Pasen vier je samen. Samen genieten en natuurlijk... lekker eten. Daar hoort een goede salade bij! Onze Excellent Paassalade is dé favoriet voor deze feestelijke dagen – vol smaak, rijk gevuld en perfect voor brunch, lunch of borrelmomenten.
3 april 2025
Vis van de maand: Verse zalmfilet
27 maart 2025
Jong geleerd is oud gedaan
20 maart 2025
Koelewijn’s Haringinleggerij: klantgerichtheid als fundament
Koelewijn Haringinleggerij, Spakenburg, medewerker in beeld
17 maart 2025
Een eerste vakantiebaantje dat uitgroeide tot een vaste carrière – dat overkwam Jimmy. Hij is vandaag onze ‘medewerker in beeld’. Lees het interview met Jimmy
door Evelien de Graaf 10 maart 2025
Vernieuwing in de diepvries: tijd voor sterke, betrouwbare stellages
Koelewijn Haringinleggerij, ASC-gecertificeerd, duurzaam
door Willemijn Koelewijn 3 maart 2025
Duurzaamheid is een belangrijk thema in de vissector. Naast MSC-gecertificeerde vis, bieden wij bij Koelewijn’s Haringinleggerij ook een selectie ASC-gecertificeerde kweekvis aan. Dit betekent dat onze pangasiusfilet, forel en garnalen afkomstig zijn van kwekerijen die voldoen aan strenge milieu standaarden en sociaal verantwoorde praktijken.
27 februari 2025
Heekfilet uit de oven met warme mango chutney
Koelewijn Haringinleggerij, Makreel, vis van de maand
20 februari 2025
Wij doen er alles aan om u van de beste producten te voorzien. Dit keer lichten we de verse makreel uit. Onze eersteklas verse makreel, een vis die niet alleen geliefd is vanwege zijn volle smaak, maar ook vanwege zijn veelzijdigheid en voedingswaarde.
Meer posts